[VIP第1年] 指数:3
溴甲酚紫葡萄糖肉汤：微生物检测的高效工具溴甲酚紫葡萄糖肉汤（Bromocresol Purple Dextrose Broth，简称BGBM）是一种广应用于微生物学领域的培养基，特别适用于低酸性罐头食品的商业无菌检验。其独特的成分和性质使其成为细菌和菌的理想生长环境。制备方法：称取28.0g培养基干粉，加入1000ml蒸馏水或去离子水中。加热搅拌至完全溶解。分装于带有小倒管的试管中，每管10ml。121℃高压灭菌15分钟，备用。检验原理蛋白胨和牛肉浸粉提供碳氮源、维生素和生长因子；葡萄糖为可发酵的糖类；氯化钠维持均衡的渗透压；溴甲酚紫作为pH指示剂，通过颜色变化反映培养基中pH的变化。应用溴甲酚紫葡萄糖肉汤主要用于：培养细菌和鉴别细菌发酵葡萄糖试验。低酸性罐头食品的商业无菌检验（GB/T 4789.26-2003）。质量控制质控菌株接种后于36±1℃培养96-120小时，结果如下：大肠埃希氏菌（ATCC 25922）：产酸产气。铜绿假单胞菌（ATCC 9027）：不产酸不产气。短小芽孢杆菌（ATCC 27124）：产酸不产气。注意事项称量时注意粉尘，佩戴口罩操作以避免引起呼吸道系统不适。干粉培养基使用后立即旋紧瓶盖，避免吸潮结块。贮存于避光、干燥处，未开封产品保质期三年。游离生物素测定培养基广泛应用于食品检测，特别是婴儿食品和乳粉中游离生物素的测定。MFC琼脂培养皿
XLD琼脂的可操作性便利性XLD琼脂在操作上简便易行，制备过程简单，倾注平板、接种等步骤易于掌握，且在储存和使用过程中稳定性高，无需复杂的设备和技术，适合不同层次的实验室人员使用，降低了微生物培养实验的操作门槛，促进了相关技术的普及和应用。XLD琼脂的成本效益合理性从成本效益角度看，XLD琼脂在保证良好性能的前提下，原料成本相对较低，且由于其高效的培养效果的适用性，减少了重复实验和资源浪费，综合成本得到有效控制，为科研机构、企业等用户提供了性价比高的微生物培养解决方案，推动了微生物学研究和应用的发展。HE琼脂平板麦康凯琼脂培养基的主要成分包括蛋白胨、明胶水解物、乳糖、胆盐、氯化钠、琼脂、中性红和结晶紫。
R2A琼脂培养基（EP）：低营养培养基的广泛应用R2A琼脂培养基是一种低营养培养基，广泛应用于微生物检测，特别是纯化水和注射用水中的微生物总数监测。其成分包括酵母浸粉、蛋白胨、酸水解酪蛋白、葡萄糖、可溶性淀粉、酸钠、磷酸氢二钾、无水硫酸镁和琼脂。这些成分共同为微生物提供了适宜的生长环境，尤其适合那些在高营养培养基上生长不良的慢生细菌。制备方法制备R2A琼脂培养基时，需称取18.1克培养基干粉，加入1升纯化水中，搅拌加热煮沸至完全溶解。然后进行121℃高压灭菌15分钟。灭菌后，培养基应冷却至50-55℃后倒入无菌平皿。应用领域R2A琼脂培养基适用于多种微生物的培养和检测，特别是在纯化水和注射用水的微生物总数监测中。根据欧洲药典（EP）标准，使用0.45μm薄膜过滤法，将水样过滤后，将滤膜贴于R2A琼脂平板上，30-35℃培养5天以上。此外，R2A琼脂培养基还可用于食品和饮料行业的微生物检测。优势低营养配方：有助于减少强势生长菌的竞争，允许慢生菌的生长和检测。透明基质：便于观察和计数细菌菌落。广适用性：适用于多种微生物，从饮用水监测到环境样品分析。
酸性肉汤（GB）：微生物检测中的重要工具酸性肉汤是一种专门用于酸性罐头食品商业无菌检验的培养基。其成分包括多价蛋白胨、酵母浸粉、葡萄糖和磷酸二氢钾，这些成分共同为微生物提供了适宜的生长环境。配方与制备酸性肉汤的典型配方如下（每升）：多价蛋白胨：5.0g酵母浸粉：5.0g葡萄糖：5.0g磷酸二氢钾：5.0gpH值：5.0±0.2（25℃）制备方法为：称取20.0g培养基干粉，加入1000ml蒸馏水中，加热煮沸溶解，121℃高压灭菌15分钟，备用。注意勿过分加热。检验原理多价蛋白胨和酵母浸粉提供碳氮源、维生素和生长因子；葡萄糖为可发酵的糖类；磷酸二氢钾为缓冲剂；较低的pH适合在酸性中生存的微生物生长。应用酸性肉汤主要用于酸性罐头食品的商业无菌检验。在检验过程中，酸性肉汤可以帮助检测食品中是否存在微生物生长，从而判断食品是否达到商业无菌的要求。质量控制按标签用法制备培养基，接种以下质控菌株，放置30±1℃需氧培养96小时：蜡样芽孢杆菌（CMCC（B）63303）：生长良好，浊度2。大肠埃希氏菌（ATCC 25922）：生长良好，浊度2。枯草芽孢杆菌（ATCC 6633）：生长良好，浊度2。注意事项称量时注意粉尘，佩戴口罩操作以避免引起呼吸道系统不适。叶酸，作为一种重要的水溶性维生素，广存在于绿叶蔬菜、动物肝脏等食物中，对人体健康有着不可忽视的作用。
2216E琼脂：海生细菌培养的只培养基2216E琼脂是一种专门用于海生细菌培养和计数的培养基，广泛应用于海洋微生物学研究和检测。其配方和制备方法经过精心设计，能够为海生细菌提供适宜的生长环境。制备方法为：称取52.4g培养基干粉，加入1000ml蒸馏水或去离子水中，加热煮沸至完全溶解，121℃高压灭菌15分钟。灭菌结束后摇匀，以防琼脂沉积于底部而凝固，冷却至50℃时，倾入无菌平皿。试验原理2216E琼脂通过提供与海水相似的无机盐环境，以及丰富的碳源、氮源和维生素，满足海生细菌的生长需求。蛋白胨和酵母粉为微生物提供碳源、氮源、维生素和生长因子，而琼脂作为凝固剂，使培养基形成固体状态。使用方法配制培养基：称取52.4g培养基干粉，加入1000ml蒸馏水或去离子水中，加热煮沸至完全溶解，121℃高压灭菌15分钟。接种：制备质控菌液，涂布接种到培养基中。培养：放置于20℃-25℃恒温培养箱中需氧培养40-72小时。质量控制质控菌株：副溶血性弧菌（ATCC 17802）、哈氏弧菌（ATCC 14126）、霍乱弧菌。培养条件：20-25℃，需氧培养40-72小时。结果观察：质控菌株生长良好，形成白色菌落，回收率≥70%。李斯特氏菌显色培养基凭借其快速、准确、操作简便的特点，已成为检测单增李斯特氏菌的重要工具。Baird-Parker琼脂培养皿
改良CCD琼脂基础，增强抗性能，抑制杂菌生长，保障纯培养效果。MFC琼脂培养皿
曙红亚甲蓝琼脂培养基（EMB）：肠道致病菌分离与鉴别的高效工具曙红亚甲蓝琼脂培养基（Eosin-Methylene Blue Agar，简称EMB）是一种经典的弱选择性培养基，广应用于微生物学研究和检测，特别是用于分离和鉴别肠道致病菌，如大肠杆菌。培养基的特点EMB培养基的主要成分包括蛋白胨、牛肉浸粉、乳糖、氯化钠、亚甲蓝、曙红钠和琼脂。其中，蛋白胨和牛肉浸粉提供细菌生长所需的氮源和营养物质；乳糖作为可发酵的碳源，用于鉴别细菌的发酵能力；氯化钠维持渗透压平衡。曙红钠和亚甲蓝作为指示剂和抑制剂，在酸性条件下结合形成黑色沉淀，从而区分发酵乳糖的细菌。性能优势鉴别能力强：EMB培养基能够通过颜色变化区分发酵乳糖的细菌。大肠杆菌发酵乳糖后，菌落呈紫黑色并带有金属光泽，而其他不发酵乳糖的细菌则呈无色或淡黄色。选择性抑制：亚甲蓝和曙红钠的添加能够有效抑制革兰氏阳性菌的生长，同时促进革兰氏阴性菌（如大肠杆菌）的生长。操作简便：培养基配制方法简单，称取42.47g培养基粉末，溶解于1000ml纯化水中，121℃高压灭菌15分钟即可。应用广：EMB培养基不仅用于食品、药品和环境样本中大肠菌群的检测，还用于微生物学研究和临床检测。
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