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成分：乙醇和水的混合物，一般为99.5％的乙醇溶液。乙醇的基本信息：中文名：乙醇 ；酒精 ；火酒英文名：ethanol ；ethyl alcohol ；分子式：C₂H₆O；分子量：46.07；CAS登录号：64-17-5 ；EINECS登录号：200-578-6。乙醇的理化性质：物理性质：外观与性状：无色液体，具有特殊香味。熔点：-114℃；密度：0.79g/cm3；沸点：78℃；挥发性：易挥发；折射率：1.3611（20℃）；饱和蒸气压：5.33kPa（19℃）；燃烧热：1365.5kJ/mol；临界温度：243.1℃；临界压力：6.38MPa；辛醇/水分配系数的对数值：0.32 ；闪点：12℃（开口）；引燃温度：363℃ ；爆裂上限（V/V）：19.0%；爆裂下限（V/V）：3.3％ ；溶解性：与水以任意比互溶，可混溶于醚、氯仿、甘油等多数有机溶剂。人类很早就掌握了乙醇的酿造技术。福建无水乙醇批发
乙醇操作处置与储存：操作注意事项：密闭操作，全方面通风。操作人员必须经过专门培训，严格遵守操作规程。建议操作人员佩戴过滤式防毒面具（半面罩），穿防静电工作服。远离火种、热源，工作场所严禁吸烟。使用防爆型的通风系统和设备。防止蒸气泄漏到工作场所空气中。避免与氧化剂、酸类、碱金属、胺类接触。灌装时应控制流速，且有接地装置，防止静电积聚。配备相应品种和数量的消防器材及泄漏应急处理设备。倒空的容器可能残留有害物。漳州乙醇批发乙醇可由石油裂解产物合成。
应用领域解析：工业领域：作为基础化工原料，用于生产醋酸、乙醛、合成橡胶等。在燃料领域，95%乙醇可调配车用乙醇汽油。医疗领域：70%-75%浓度乙醇通过破坏细菌蛋白膜达到消毒效果，高于此浓度会使蛋白迅速凝固反而降低渗透性。低浓度乙醇可用于物理降温。日化领域：作为化妆品溶剂（如香水）、食品添加剂（食用酒精）、印刷油墨清洁剂等。在科研中用作层析试剂和提取溶剂。安全与生产要点：安全事项：①易燃易爆（闪点13℃），蒸气爆裂极限3.3%-19%；②长期接触高浓度蒸气可能导致人体神经抑制；③口服过量引发急性中毒。
乙醇也可被高锰酸钾氧化成乙酸，同时高锰酸钾由紫红色变为无色。其化学反应式为：乙醇也可与酸化的三氧化铬溶液（或酸性重铬酸钾溶液）反应，当乙醇蒸气进入含有酸化的三氧化铬（或酸性重铬酸钾溶液）的硅胶中时，可见硅胶由黄色变成草绿色，该反应可用于检验司机是否饮酒驾车。其化学反应式为：强氧化剂如高锰酸钾及重铬酸钾都能将乙醇直接氧化成乙酸，反应不能停留在生成乙醛的阶段。使用特殊的氧化剂，如Sarrett试剂，可使反应停留在乙醛的阶段。Sarrett试剂是三氧化铬与吡啶形成的配合物，溶于盐酸后称为氯铬酸吡啶盐（Pyridinium chlorochromate，PCC）。反应一般在二氯甲烷中进行。乙醇储存要避免阳光直射。
乙醇工业制法：发酵法：就是人们熟知的酿酒，几千年以前人类已学会酿酒。发酵法可采用各种含糖、淀粉或纤维素的农产品、林产品、工业副产、农业副产及野生植物为原料，整个生产过程分为原料蒸煮、糖化剂制备、糖化(水解)、酵母制备、发酵及蒸馏等工序。每吨乙醇需消耗3吨多粮食或5吨多白薯干。在一些农副产品丰富的国家，发酵法至今仍是生产乙醇的主要方法。合成法是以乙烯为原料生产乙醇。1825年俄国人发现乙烯和硫酸经酯化、水解可合成乙醇，1930年该法初次在美国实现工业化。随着石油化工的迅速发展，合成法生产的乙醇产量越来越大，但该法生产的乙醇中夹杂着异构高碳醇，对人有麻痹作用，不宜作食品、饮料、医药和香料等。所以，即使在石油化工发达的国家，发酵法乙醇仍占有一定比例。乙醇的储存容器应选用玻璃或不锈钢材质，避免与塑料长期接触，以防塑料中的增塑剂迁移至乙醇中。漳州乙醇批发
乙醇与浓硫酸共热，发生消去反应生成乙烯。福建无水乙醇批发
影响乙醇保质期的因素：乙醇的保质期受到多种因素的影响，主要包括储存条件、包装材料以及纯度等。首先，储存条件对乙醇的保质期起着至关重要的作用。乙醇应储存在阴凉、干燥、通风良好的环境中，避免阳光直射和高温。高温环境下，乙醇的挥发速度加快，可能导致其浓度下降，影响其使用效果。同时，潮湿环境可能导致包装容器生锈或受潮，污染乙醇。其次，包装材料也是影响乙醇保质期的重要因素。一般而言，玻璃瓶、金属桶和塑料容器是储存乙醇的常用包装材料。福建无水乙醇批发
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